| Receta Gastronomía tienda Cornettone con ingredientes de salchicha y brócoli350 harina 100 g de leche 1 huevo 30 g de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cubo de levadura de cerveza 500 g de salchicha desmenuzada 1 kg de brócoli >li>salt, pimienta PreparaciónFormar una fuente con harina y poner la mantequilla en trozos, 1 huevo, 1 cucharada de aceituna, 1 cucharada de sal, la levadura de cerveza disuelta en la leche caliente y amasar para formar una masa suave y homogénea. Dejar reposar durante 1 hora. Mientras tanto tanto, lavar el brócoli y hervirlo durante 2 minutos en agua, escurrirlo y cortarlo. En una gran época dorada la salchicha con un aceite cucharada y tan lista como estén doradas para cocinar y cocer los brócoli durante 10 minutos. #Deje que se enfríe.# Extender la masa en un triángulo y colocar el brócoli con la salchicha encima. Hágalo en forma de croissant y colocale en una banda a hornear. Tengo que subir durante una hora. A vez que haya subido, engrasar con vinagre de oliva y hornear durante 15 minutos a 50 ° C y luego someter a 180 ° C durante otros 30-40 minutos. Puede ser tan bueno como cualquier otra cosa. |
