| Recette Contessa Nera - Papillons de thon fraisIngrédients : 4 personnes - 500 g de pâtes type papillon, - 400 g de thon frais, lavé et coupé en dés, - 200 g de sauce tomate cerise, - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra, - 1 ail, 1 bouquet de persil frais et haché, - Sel et poivre. Préparation : Dans une poêle, faire revenir l'ail dans l'huile et après une minute, ajouter le thon et laisser bien dorer quelques minutes. Ajouter la sauce tomate cerise et cuire environ 10 minutes. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes et quand elles sont al dente, égouttez-les et versez-les dans la casserole où vous avez cuit le thon. Bien tourner, ajouter le persil frais haché, une bonne dose de poivre moulu et servir immédiatement. |
