Caffè Imperiale

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caffe imperiale

Ricetta della Contessa Nera del Caffè Imperiale

Ingredienti

2 tazzine di caffè espresso caldo
1 tuorlo
1 cucchiaio colmo di zucchero
1 tazza di latte caldo
1 tazzina di brandy

Preparazione

In una caraffa battere il tuorlo con lo zucchero in modo da montarlo bene. A questo punto, lentamente e sempre battendo con la frusta, unire il caffè ed il brandy.

Versare subito in bicchieri riscaldati.

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