Ingredienti -per la pasta 500 g di fecola di patate 400 g di zucchero 200 g di burro 100 g di farina 4 uova 2 cucchiai di latte 1 bustina di lievito vanigliato -per farcire 400 g di panna 60 g di zucchero a velo 1/2 bicchiere di liquore curacao 1 arancia+5 arance per decorare nocciole per decorare

In una terrina lavorate a lungo il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti con lo zucchero, le uova ed il latte. Setacciate la fecola di patate miscelata con la farina e il lievito, amalgamate il tutto delicatamente fino a ottenere un composto soffice e spumoso. Versatelo in uno stampo imburrato ed infarinato e passate in forno già caldo (180°C) per circa 40 minuti.

Lasciate raffreddare il dolce, tagliatelo orizzontalmente e spruzzate le due parti col liquore. Montate la panna con lo zucchero a velo, e distribuite 1/3 sul primo disco.

Sbucciate l`arancia e, dopo averla tagliata a fettine sottili, disponetele sulla panna ricoprendo il dolce. Con la restante panna ricoprite l`intera torta e decorate con gli spicchi d`arancia sbucciata e le nocciole. Seguite la vostra fantasia.